市场引领现代农业(一)——市场竞争
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1992年 8月,渤海湾遭遇了一场百年不遇的潮汛,在那次潮汛中,涌向海滩的不仅仅是海水,还有铺天盖地的海蜇,这让当地农民感到的是一种不详的预兆。n1zz0?{5Z
山东省沾化县王尔庄村村民 王清民:“海蜇能把鱼虾吃掉。它本身上面有一种黏液,有一种毒,虾或鱼碰到它就死掉了。有一种不祥的预兆,就害怕了,这个东西这么大 。”
当时的渔民很看重鱼虾,海蜇则是百无一用,但这场潮汛却引起了70多公里外一个叫田明军的人的注意,并把当地的农民卷进了一个历史的潮汐中。] Q5u#XKMLmF
田明军是山东省沾化县王尔庄村人,村里人多地薄,田明军和很多村民一样,靠在渤海边的渔村收海米卖海米为生。在那次海蜇汛突然到来的时候,田明军凭着一点对新鲜海蜇的粗加工技术,请渔民帮着捕捞,就地进行粗加工。
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山东省沾化县王尔庄村党支部书记 田明军:“我第一次卖到河南的商丘,商丘拉了一车,就是一万多斤,就说我卖了18桶,就挣了18000块钱,就把那18桶,整个我那一车货成本都赚回来了,所以那个差价非常大,卖到17块钱一斤。两块钱一斤的成本,卖十七块钱,差价15元钱。”
田明军赚钱的消息很快传遍了只有400多户人家的王尔庄村,一些乡亲放弃了海米生意,开始到沿海各地收购海蜇,就地加工后拉回村里再卖出去, 4年的时间里,王尔庄人在熟悉市场的规律,也使并不靠海的村庄,变成一个海蜇集散地。
田明军:“出口到了日本和韩国以后,一市斤卖80块钱,他们就吃这个,这个就不要了,就要一片片这个。”
1996年5月,就在王尔庄人风风火火地准备大干一场时,海蜇的市场行情竟一落千丈。T l_5s&|
山东省沾化县王尔庄村村民 王清民:“那不是要命了吗,那个价格,一下子跌到2元钱左右,面蜇,30元钱的海蜇,跌到2元钱左右一斤。”
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王尔庄人的心理底线被迅猛的市场潮汐击了个粉碎。那一年,大量进口的海蜇冲击了国内市场,王尔庄人被打得一败涂地,许多人血本无归。{9YU;W$?s
山东省沾化县王尔庄村村民 王清民:“100%的海蜇加工户,都亏本了,一家能亏二三十万,多的能有四五十万,通过那次教训以后,又认识了国外的海蜇,国外的海蜇加工出来便宜,口感和质量还是不错。”
从此,王尔庄人理解了竞争的含义,知道了王尔庄的海蜇和世界的海蜇市场息息相关,从此,他们开始走出渤海湾,追着蜇汛走遍天涯海角, 直接到国外收购海蜇,足迹遍布20多个国家和地区。(s$z2IzP}}@
山东省沾化县王尔庄村村民 王书新:“在盛产期,我们村里50%以上的人,都要直接到产地来,我们要亲自加工。”V*Nub r
田明军:“在国内的差价,赚能赚20%的利润吧。要是国外就能赚到40%的利润。”*{&p Gw)c4^*d
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2006年,已成为王尔庄村党支部书记的田明军,遇到了一个十分头疼的问题,在越南有一个货值一千万元的海蜇加工单子,虽然村里去了不少人,但对方还是把单子给了日本的大公司。9XU-f(M`4Ur
田明军:“越南人说你不是公司你是个人,不跟你打交道。在正常的情况下,有公司有个人,他不跟个人谈,他和公司谈,宁可他那个货低一点,那个单子要是接下来的时候,最起码挣700万,就是那一次的那个货能挣700万元,就是这么一个概念。”7cL|!x0b&p o1I(L
在越南收购加工海蜇的失败经历让王尔庄人大梦初醒,村里80个海蜇营销加工大户联合起来,毁掉了小舢板,开始打造航空母舰,2006年秋,他们成立了一个注册资金达1亿元的王尔庄海蜇实业总公司,对在外加工的海蜇按股份分配,风险共担。
王清民:“一家一户收过来,赚不了多少钱,现在做国外的话,国外都是大公司,动用的资金都是上千万,你要是一家一户根本办不了,成立公司可以把资金合拢起来,可以和外国人竞争。”
田明军:“在国外,在这一个区域加工海蜇,比如说,我这能出1000万斤,你能不能要得了,咱考虑1千万斤多少钱,要是5元钱一斤,就是5千万元,在这种情况下,咱有钱了,好,我包了,我可以在这个地方加工,你别找别人了,你出多少货我收购你多少货。”
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2007年8月,记者采访的时候,海蜇经销加工大户王清民刚从泰国回来,几年来,他的出国护照已经换了好几本。 -dOW,Q-jt hj9xN;N
王清民:“刚从泰国回来,一共加工了大约5个集装箱,价值在150万左右。你像越南呀,柬埔寨呀,马来西亚,泰国,巴基斯坦,一年四季,这个国家没有, 那个国家有,一年四季都在外面,你像非洲那边,你像埃及,叙利亚,叙利亚也经常过去。” _'j6E5w'oo4N0L
这是建设中的王尔庄海蜇市场二期工程,一个海蜇深加工企业即将竣工。
15年前的那次海蜇汛懵懂卷入,王尔庄人完成了从对市场的一无所知,到用现代的经营理念去驾驭市场的转变,王尔庄的海蜇市场也从无到有,从小到大,成为山东十大水产品批发市场、国家农业部定点市场,拉动就业2万人,年销售额突破了20个亿,占到全国海蜇75%的销量,影响着全国各地的海蜇行情。 q4|O7ez]w k2b6\?u
田明军:“凡是有海蜇的地方,就是我们王尔庄人,我们这个市场有20多个国际海蜇,30多个品种。你看国外的海蜇,你看伊朗的,越南、缅甸这仅仅在我们市场是一小部分,我们这个市场海蜇价格的行情决定整个全国各地的海蜇市场的行情。”
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目前我国农产品现货市场已具备相当规模,亿元以上农产品批发市场近600家,年成交额达4000亿元左右,国内现有的4300 多个农产品批发市场,承担着七成以上农产品的流通,同时农产品市场的信息,也从这里反馈到千家万户,致使人们在田间地头都能感受到市场竞争的硝烟。
几年前还有很多人对它感到陌生,仿佛一夜之间便成了餐桌的宠儿,由于供应短缺,小龙虾奇货可居,一些养虾户捕捞遗漏和外逃的龙虾,为这些老人们提供了新的赚钱门路。
潜江市积玉口镇宝湾村村民 王植高:“这个虾可以卖到3元多一斤,这个虾可以卖到5元多钱一斤。”O lOC#z
潜江市积玉口镇古城村村民 褚仁太:“像这个天气,温度一高,暴雨一下,爬出来了。” m3AU+|3^4@)r5Tc
一个老人一天可以拣到20多斤,按照今年的行情可以卖到90元上下。当他们全神贯注拣龙虾的时候,他们丝毫没有意识到身后如火如荼的龙虾之战。L4@ H{S9ah
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